Kỹ năng đặc định số 2
Về lĩnh vực "Phục vụ ăn uống"

Công việc phục vụ khách hàng và mang món ăn cho khách tại nhà hàng, v.v...

Nội dung công việc

Tất cả hoạt động trong ngành phục vụ ăn uống nói chung (chế biến thực phẩm và đồ uống, dịch vụ khách hàng, quản lý cửa hàng) và quản lý kinh doanh cửa hàng

Tiêu chuẩn nguồn nhân lực

Trình độ kỹ năng

“Kỳ thi đánh giá kỹ năng - Kỹ năng đặc định số 2 Ngành phục vụ ăn uống” và “Kỳ thi năng lực tiếng Nhật (từ N3 trở lên)”

Kinh nghiệm thực tế

Yêu cầu có kinh nghiệm làm việc thực tế tại nhà hàng, quán ăn đã được cấp giấy phép kinh doanh theo Luật Vệ sinh an toàn thực phẩm, với vai trò là người vừa trực tiếp tham gia công việc (bao gồm việc phục vụ khách hàng) và hỗ trợ quản lý cửa hàng (như phó quản lý, trợ lý quản lý, v.v...) vừa hướng dẫn, giám sát nhiều nhân viên làm thêm hoặc lao động nước ngoài theo diện kỹ năng đặc định, v.v... (Tuy nhiên, chỉ áp dụng đối với những người chưa vượt quá thời hạn do Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản quy định kể từ khi kết thúc kinh nghiệm làm việc đó).

Giới thiệu các trường hợp